Restauran Zur Alten Bäckerei

 

 

 

Nach einer langen Kahnfahrt im Spreewald bietet unser Restaurant Ihnen eine gepflegte heimische Küche an.
Da der Küchenchef eine langjährige Erfahrung als Küchenleiter in renommierten Häusern der Region gesammelt hat, zaubert er gerne für Sie einen Gaumenschmaus aus Topf und Pfanne.
Unser Restaurant hat täglich bis auf Montag für Sie ab 11:00 Uhr geöffnet. Wir stellen Ihnen gerne unser Restaurant für Ihre Feierlichkeiten jeglicher Art  bis 30 Personen zur Verfügung. Gerne nehmen wir aber auch Ihre Bestellung von kalten u. warmen Buffets für Ihre Feierlichkeit zu Haus entgegen.

Auszug aus unsere Speisenkarte:
Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Sauce und Salatbouquet  
Kürbiscremesuppe mit Sahnehäubchen  
Salatteller mit Wurst, Schinken und Ei
Schweinemedaillons auf Thymian-Jus, Kartoffelkroketten dazu reichen wir frischen Salat
Pfirsichhälften mit Vanilleeis auf Holundersoße
Schweinemedaillons auf Tomaten-Sauce mit Basilikum & Käse verfeinert, dazu reichen wir Herzoginkartoffeln gebratenes Rumpsteak  mit Thunfisch  und Sauce Choron gratiniert, dazu reichen wir Kartoffeltaler & Salat anbei
Hirschbraten  in Rotweinsauce mit Waldmischpilze
& Salzkartoffeln
Wildragout mit Rotwein abgerundet dazu reichen wir Apfelrotkohl & grüne Klöße
gegrillter Seelachs auf Lauchsoße mit Blumenkohlrößchen & Kartoffeltaler "Herrensteak" Rumpsteak mit Sahnemeerrettich & Käse gratiniert, Röstkartoffeln & Spreewaldgemüse
Hasenkeule geschmort, mit Apfelrotkohl & dazu reichen wir Spreewälder Kartoffeltropfen gebratener Lachs auf Blattspinat dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und Salat
Ravioli mit Bärlauchfüllung in einer würzigen Tomatensoße Tortelloni Classico mit einer Spinatsoße
gebratene Hähnchenbrust mit Steinpilzfüllung mit Bandnudeln und Salat anbei Tafelspitz in Meerrettichsauce, Salzkartoffeln & Salat anbei
Unsere Aktuelle Speisenkarte im PDF Format.  < Klicken Sie Hier  Mousse – Törtchen , Latte Macchiato & Passionsfrucht auf Soßenspiegel mit Früchten garniert
 
-- Gut Essen, Feierlichkeiten jeder Art und Buffetservice für Ihre Feier bei Ihnen Daheim.  Hier isst man in Golßen!  --  Futtern wie bei Muttern --

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buffetservice außer Haus

Ab 10 Personen liefern wir Ihnen komplette Buffets, von A wie Aal bis Z wie Zwiebelsuppe, aus unserer Küche in der gesamten Region Golßen bis Lübben und garantieren Ihnen ein besonderes Genusserlebnis.
Schneidern Sie nicht lange selber zu Hause rum und ersparen Sie sich die Mühe,
-WIR KOCHEN FÜR SIE -

Fleischplatte

Gemischte Fleischplatte mit Rinderzunge, Schweinefilet mit Schinkenmousse
und Schweinebraten, anbei gefüllte Eier

Fischplatte

Auswahl an geräucherten Fisch aus dem Spreewald

Käseplatte

 Auserlesene Käsesorten aus der ganzen Welt mit essbaren Blumen
und Butterrosen

Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Spargel

Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Spargel

Hackfleischigel

Igel (oder ist es doch ein Schwein) aus Hackfleisch

Zweierlei Mousse aus Schokolade und Zimt

Schnitzel sollten nicht fehlen

Frikadellen auch nicht

und Hähnchenkeulen gehen immer

und Kaßlerbraten auch.

Obstplatte

Obstplatte

Spargelsalat mit grünen und weißen Spargel, Dressing aus Walnussöl

Spargelsalat mit grünen und weißen Spargel, Dressing aus Walnussöl
und Himbeeressig

Wildlachs & Heilbutt

Wildlachs & Heilbutt

Verschiedene Warmgerichte

Es ist angerichtet!

 

Forelle mit Kaperbutter
Apfelspalten mit Karamelsoße
Kaltes Buffet Fleischplatte
Buffet